（乡村行·看振兴）湖北南漳：“小香菇”兴农放洋门

中新网湖北南漳10月14日电(张倩龙 陈月林)香菇蒸鸡、香菇布丁……13日，在湖北省南漳县东巩镇，一桌香菇宴引得国外汉文媒体代表纷繁拍照试吃。在南漳，“小香菇”已发展为大产业，成为当地富民增收的“泉源流水”。

厚味的香菇宴。张倩龙 摄

南漳地处鄂西北山区与鄂中丘陵过渡地带，“八山半水分半田”，丛林遮盖率高，日夜温差大，为食用菌产业提供优质的山林资源与场面上风。2023年，南漳县食用菌产业产值达42亿元东谈主民币。

据悉，曩昔南漳栽培香菇以传统小农户栽培为主，穷乏机械化、设施化。连年来，当地诊治产业结构，探索深湛加工，鼓吹食用菌产业补链、强链、延链，小香菇“变化无常”成为大产业。

走进裕农菌业食用菌加工车间，流水线功课劳作，浅浅菌香扑鼻而来，包装工东谈主、考查东谈主员正丝丝入扣地干预责任。该公司销售司理王昊先容，他们主要出口越南、印度尼西亚等国度，2023年国外市集销售额达2300万好意思元。

小香菇成为一项富民产业。刘江 摄

在食用菌加工场房，从菇棚采摘的香菇进程清洗、真空低温油炸等活动，成为即食香菇酱、香菇脆等。“依托居品挖掘附加值是走俏国外市集的‘密钥’。”王昊称，企业酿成从栽培坐蓐到加工研发再到出口买卖为一体的发展理念，一整套产业链使该企业在食用菌市集上“异军突起”。

该企业运用“公司+配合社”时势联农带农，为邻近老匹夫提供干事岗亭，放射带动邻近州里干事增收，而这在南漳并非个例。连年来，南漳接踵培育食用菌产业主体近千家，放射带动超13000户农户增收致富。

如今的南漳，食用菌产业正以兴隆之势成为乡村振兴的迫切动能。南漳县委布告罗兴斌暗示，到2025年，南漳香菇产值将跳动50亿元东谈主民币，出口创汇可达5亿好意思元，其中加工产值超15亿元东谈主民币。(完)

【裁剪:叶攀】

发布于：北京市