冲上热搜！广东东说念主生果炖肉的服法藏不住了？

什么？

广东东说念主又因“矿藏服法”出名了！

继“广东东说念主吃福建东说念主”

和不行吃辣后

又因为用生果煲汤

被奉上了热搜

网友纷繁暗示

“这能是通例操作吗？”

“没外传过”

也有广东网友存眷

列举了不错煲汤的生果

还有的网友径直在驳倒区

探求起各式生果煲汤的滋味

是的，没错

生果是不错用来煲汤的

榴莲鸡煲、椰子鸡煲

驯顺群众齐不生分吧

近期天气干燥、喉咙干涩

小创为群众带来了

几说念汤品

主打一个清肺润燥

蜜桃油柑子雪耳汤

主邀功效：滋阴润燥、生津止渴、健胃消食（糖尿病东说念主不宜过多食用）

材料：水蜜桃2个（去心）、油柑子8粒、雪耳1朵、冰糖适量（3-4东说念主量）。

烹饪作为：

桃子洗净桃毛后削皮切块，雪耳去蒂洗净后放在温水里浸泡，剁成小片后备用。油柑子清洗干净，在名义略微划痕利于果汁渗出。

在锅中放入1.5L净水，将油柑子、雪耳一同放入锅中，武火煮开后改文火慢煲20分钟，接着放入桃子不绝文火煮10分钟，终末放入少许冰糖调味食用即可（糖尿病患者可不加）。

汤品点评：

中医以为桃子性温，有生津、润肠、活血的作用，平常怕寒凉东说念主群也能适量食用。

油柑子，又叫余甘子，其味甘、酸、涩，性凉，具有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效。而当代药理筹议其具有保肝、抗菌抗病毒、免疫支撑、抗肿瘤、降血糖等作用。

雪耳性平味甘淡，是常用来柔润生津、润肺养胃的食材，可用于虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚、气短乏力等症，当代医学诠释雪耳多糖具有支撑免疫、抗肿瘤、抗辐射及升高白细胞等功能，还有抗凝、抗栓、降血糖等功效。

桑叶无花果百合炖排骨

主邀功效：疏散风热、生滋润燥

材料：桑叶5g、无花果6粒、百合20g、排骨250g、生姜适量（3-4东说念主量）。

烹饪作为：

排骨洗净切块汆水，所有药食材洗净后与排骨一同放入炖盅中，加入净水1.5L，武火炖开后改文火不绝炖1-1.5小时，终末加入食盐调味食用。

汤品点评：

此汤水偏于清润，性稍偏凉，适用于带有热燥之时，举例喉咙干痒痛苦、心烦热就寝欠佳、大便干燥等，若体质虚寒、大便稀烂者不宜过多食用。

松茸竹荪炖鸡

主邀功效：理气化痰，养阴润肺，健益肠胃。

材料：簇新松茸2-3个、竹荪4-5个、杞子3g、大枣2枚、大鸡腿1个、姜3片（2-3东说念主份）。

制作作为：

松茸用小刀轻轻刮去面上土壤，净水冲洗后搽干水，用陶瓷刀切片。竹荪浸泡。鸡腿去皮，斩件后飞水备用。大炖盅内加入所有材料，加水9分满，武火炖15分钟后改文火炖30-40分钟，加少许食盐调味即可。

汤品点评：

中医以为松茸具有理气化痰、健益肠胃的功效，与相同滋味鲜好意思、养分丰富、益胃清肠、润肺养阴、增强免疫的“菌中皇后”的竹荪搭配来煲鸡汤，正符合养阴润燥，珍藏胃肠，增强反抗力。

哈密瓜花胶响螺煲猪展

主邀功效：润燥生津

材料：哈密瓜肉 1000g，花胶（干） 3-5小只，响螺头 3-5小个，猪展肉300g（3-4东说念主份）。

制作作为：

花胶、响螺头泡发一晚，哈密瓜去籽切大块，猪展肉洗净切块焯水备用。把所有材料放入汤煲中，加入适量净水，大火煮开后转小火不绝煮约1.5小时，加盐调味即可。

汤品点评：

哈密瓜用于煲汤属于清甜口味，搭配花胶、响螺头，不仅增多了滋阴润燥的功效，还增多了咸鲜的滋味，让滋味档次愈加丰润。

这些看起来不可念念议的组合

却能在广东成为经典汤品

这是因为广东东说念主就像调配大家

了解每种汤料和生果的特色

通过渊博的搭配

让这些食材互相烘托

发扬出最大的可口成果

完满不是昏黑管束哦！

你平时会用哪些生果煲汤呢？

接待在驳倒区与咱们共享

起头 |食在广东 南山区融媒体中心

剪辑 | 喻梦婷

校对|徐樾

审核 |田夙夜

监制 |戴洁

转载请注明以上信息

本条微信部分图片或来自于采集

如侵略到您的权力，请实时关联咱们删除

免费，连开2天！周末相约live show🥰

在深圳！！我惟一想去浩荡次的公园

307套！南猴子租房来了→

发布于：北京市